Quali pentole sono adatte alle zone di cottura con riscaldamento a induzione?

Problema

• Quali pentole sono adatte alle zone di cottura con riscaldamento a induzione?

Si applica a

• Piano cottura a induzione integrato
• Cucina a libera installazione con piano cottura a induzione

Soluzione

Importante:

• Il fondo della pentola dovrebbe essere il più possibile spesso e piano.
• Assicurarsi che non siano presenti sbavature nel metallo che possono rigare e graffiare il vetro.
• Pentole con fondo non liscio e uniforme potrebbero lasciare impronte sul vetro. Prediligere pentole con fondo liscio.

1. Una pentola è adatta per un piano cottura a induzione se:

• Una piccola quantità d'acqua su una zona di cottura a induzione impostata sul livello di cottura massimo si riscalda in breve tempo.
• Una calamita si attacca al fondo delle pentole.

Immagine1: Simbolo di pentolame adatto all'induzione

2. Materiale per pentole:

• Adatto: ghisa, acciaio, acciaio smaltato, acciaio inossidabile, fondi multistrato (se specificati come idonei dal produttore).
• Non adatto: alluminio, rame, ottone, vetro, ceramica, porcellana.

3. Dimensioni delle pentole:

• Le zone di cottura a induzione si adattano alle dimensioni del fondo della pentola.
• Tuttavia, il fondo della pentola deve avere un diametro minimo che dipende dalle dimensioni della zona di cottura.
• Fare riferimento alla descrizione completa riportata nel manuale dell'utente, dato che i diametri minimi e massimi delle pentole potrebbero differire a seconda del modello dell'apparecchiatura.
• Scaricare il manuale dell'utente.

Si consiglia di utilizzare le pentole disponibili sul nostro Webshop.

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