Il forno a vapore utilizza troppa acqua durante la cottura Sous Vide

Soluzione

Problema:

• Il forno a vapore utilizza troppa acqua durante la cottura Sous Vide
• Perché il serbatoio dell'acqua deve essere riempito durante la cottura Sous Vide?

Vale per:

• Forni a vapore

Soluzione:

1. A seconda della temperatura scelta e della durata della cottura (che dipende da cosa si sta cucinando) sarà necessario riempire il serbatoio dell'acqua.

Quando il cassetto dell'acqua sta finendo l'acqua, viene emesso il segnale e il cassetto dell'acqua deve essere riempito per continuare il programma.